奶源的检测丨赛天山如何从奶源全链路把控产品质量关

在乳品行业，质量是企业的立身之本，更是消费者信任的基石。作为驼奶粉行业知名品牌，赛天山深谙“好奶源成就好品质”的道理，从牧场到餐桌，构建了一套覆盖全产业链的严格品控体系，赛天山的品质坚守，从每一滴驼奶离开牧场便已开启。

一直以来，赛天山与当地牧民合作推广科学养殖技术，提供就业岗位，助力乡村振兴，确保奶源供应的稳定性与可持续性，在收奶现场，检测员持精密仪器抽样核验新鲜度、测定密度，同步筛查蛋白质、乳糖，数据实时上传，筑牢品质首道防线。

赛天山配备全封闭自动化挤奶设备，避免人工接触污染，挤奶后2小时内通过-4℃冷链运输至工厂，最大限度保留活性营养物质，驼奶抵厂后先经实验室 “全面体检”：专业设备锁定蛋白质含量以保珍稀营养，高精度仪器排查农药残留守 “零污染” 底线，校准脂肪比例兼顾口感营养，一项不达标即被 “否决”。

浓缩成粉后，终极品控更严苛：测溶解度保入水无沉淀，查脂肪分布保营养均匀，逐样观色泽、辨气味、筛杂质，每项均以毫厘级标准把关。

就在今年，赛天山对质量的严苛把控也得到了北京航天空间医学研究中心的关注，通过多次多量的检验的结果证明，赛天山驼奶粉的品质已经达到了“航天卫生食品标准”，并出具了证书以及检测报告。